あんぽ柿の製造が始まりました

あんぽ柿の製造が始まりました。

今年は早生柿の生育が早く、

加工原料の確保ができましたので、

あんぽ柿の製造がスタートしました。

皮むき（1日）→乾燥（4日）→調整・包装（1日）

合計６日が１工程となります。

この１回転で１，２００パック、

乾燥機３台でのべ３０回転を目指しています。

初出荷は１０月１４日の予定です。